發(fā)布時(shí)間：2013-02-22 | 來源：長(zhǎng)興在線 | 責(zé)編：
長(zhǎng)興白果，質(zhì)地細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，早在宋代就被列為貢品。品種主要有梅核和佛手兩種。白果又稱銀杏，是長(zhǎng)興特產(chǎn)之一。與烏梅、板栗被稱為浙西干果“三珍”，被譽(yù)為長(zhǎng)興“三寶”。
產(chǎn)地分布
長(zhǎng)興白果產(chǎn)量居全國(guó)首位，被譽(yù)為“白果之鄉(xiāng)”。主要產(chǎn)于長(zhǎng)興縣小浦、煤山、槐坎、白峴、太傅等地山區(qū)。其中尤以小浦鎮(zhèn)八都為盛，十里銀杏長(zhǎng)廊，延綿不斷，蔚為壯觀。
產(chǎn)品價(jià)值
白果即可上高檔宴席，也可烘烤即食。白果藥用價(jià)值極高，具有“滋潤(rùn)皮膚延緩衰老”的功效，受到海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。長(zhǎng)興白果遠(yuǎn)銷臺(tái)港澳、 日本以及東南亞地區(qū)，為浙江省重點(diǎn)出口土特產(chǎn)品之一。
白果藥用價(jià)值很高，它主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥三個(gè)方面。明代李時(shí)珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥，用于臨床。
產(chǎn)品特性
白果性涼、營(yíng)養(yǎng)豐富。
產(chǎn)品季節(jié)
銀杏根系生長(zhǎng)的年節(jié)律有兩個(gè)高峰期，第一個(gè)高峰期在5月上旬至7月上旬，根的生長(zhǎng)量占全年根總生長(zhǎng)量的70%。第二個(gè)高峰期在10月中旬至11月下旬，只要土壤溫度仍保持在5℃以上，根系仍能緩慢生長(zhǎng)。提倡10月造林，就是利用根仍能生長(zhǎng)的有利時(shí)機(jī)。
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