農(nóng)藥殘留在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、 水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。導(dǎo)致和影響農(nóng)藥殘留的原因有很多， 其中農(nóng)藥本身的性質(zhì)、 環(huán)境因素以及農(nóng)藥的使用方法是影響農(nóng)藥殘留的主要因素。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，自2017年以來，全國(guó)化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)量呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。2017年化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)量294.1萬(wàn)噸，2018年跌至208.3萬(wàn)噸。2019年1季度全國(guó)化學(xué)農(nóng)藥原藥產(chǎn)量為48.8萬(wàn)噸，同比下降3.7%。預(yù)計(jì)2019年全國(guó)化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)量將跌至180萬(wàn)噸左右。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫(kù)
農(nóng)業(yè)產(chǎn)量下降并不影響農(nóng)業(yè)企業(yè)增收。據(jù)CCPIA發(fā)布的2018年中國(guó)農(nóng)藥行業(yè)銷售百?gòu)?qiáng)企業(yè)排行榜，百?gòu)?qiáng)企業(yè)總銷售額達(dá)1718.09億元，同比增漲11.47%。上榜門檻為4.04億元，與去年相比，提高0.165億元，同比增漲4.26%。
2018中國(guó)農(nóng)藥行業(yè)銷售百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜單
數(shù)據(jù)來源：CCPIA
